اجهزة المطبخ
مزايا الميكرويف
ديسمبر
مزايا الميكرويف :
•سريع ومثالي للوجبات الخفيفة فهو يعمل على تسوية الطعام بشكل أسرع من البوتاجاز وكذلك الأفران العادية،
إلى جانب أنه يعتبر من الأجهزة الموفرة للطاقة حيث أن طهي وجبة صغيرة في الميكروويف توفر نحو 50 في المائة من الطاقة.
•يوفر لك نظافة من آثار الطهي، فهو لا ينتج عنه أي دخان ولا يترك أي دهون عنيدة صعبة الإزالة.
•يمدك الميكروويف بنكهة أفضل للطعام، فالطهي في الميكروويف
لا يحتاج منك إلى زيادة كمية الماء ولا ينتج عنه بخار ماء مما يجعله يفقد طعمه،
بل يساعد في تسوية الطعام في سوائله فيعطيك نكهة غنية وقوية وخاصة في حالة تسوية الخضروات.
•الطعام يحتفظ بقيمته الغذائية والفيتامينات، حيث أثبتت بعض الدراسات أن الطهي باستخدام الميكروويف يساعد على الحفاظ على الفيتامينات والمعادن بدون أن تتكسر،
حيث أن الفترة القليلة المستخدمة في الطهي تساعد على عدم فقدان الفيتامينات والمعادن على عكس طرق الطهي الأخرى التي ينتج عنها تكسير الفيتامينات.
https://www.instagram.com/p/C0GjeMusVEL/
ومن مزايا الميكرويف أيضا :
1.الحفاظ على الطاقة وكفاءتها : عند طهي كمية صغيرة نسبياً من المواد الغذائية، فإنكِ توفرين ما يقرب من 50٪ من الطاقة.
2.الطهي الفوري : من مزايا الميكرويف فهو جهاز مثالي للوجبات السريعة، فهو يوفر وقت الطهي لأنه أسرع من الأفران التقليدية.
3.لا دخان ولا بقع : استخدام الميكروويف يوفر عليكِ عناء البقع والدخان الذي يتسبب فيه الموقد والفرن فهذا من اهم مزايا الميكرويف .
4.الطهي وقتما تكونين مستعدة للأكل : لن تحتاجي وقتاً للتخطيط لطهي الوجبة أو استغراق وقتا طويلا عند استخدام الميكروويف،
لأنه أسرع من أجهزة الطهي التقليدية، كما أنه من مفيد جداً عندما تريدين تناول الطعام في الخارج، أو تسخين وجبة أتتك جاهزة من المطعم.
5.الاحتفاظ بأكبر نسبة ممكنة من الفيتامينات والمعادن : تذكر مستشفى «ييل نيو هيفن» مزايا الميكرويف على موقعها على الإنترنت،
أن بعض الأطعمة المطهية
في الميكروويف ستحتفظ بقيمتها الغذائية أفضل من أي طريقة طهي أخرى، وذلك بسبب عدم إضافة الماء -،
أو إضافة القليل منه فقط، وكذلك المدة القصيرة من الوقت المستغرقة في عملية الطهي، لذلك يُوصى يبعض الوجبات المطهوة بواسطة الميكروويف
بسبب قدرتها على الاحتفاظ بالقيمة الغذائية.
