انواع الطحنات للقهوة :

هناك أنواع أخرى من القهوة التي تستخدم درجة الطحن الناعمة مثل:
القهوة التركي تستخدم درجة الطحن الناعمة جدًا.
القهوة الموكا والتي تستخدم جهاز الموكا بوت الذي يمكن أن يتعامل مع حبيبات أخرى ذات أحجام مختلفة.
•والقهوة المصنوعة في المرشحات المخروطية يمكن أن تستخدم درجة طحن متوسط النعومة.

ومن انواع الطحنات للقهوة:

القهوة الخشنة: أما درجات طحن القهوة الخشنة فهي التي يتم استخدامها في آلة الضغط الفرنسية مثلًا، وتقوم باستخدام حبيبات القهوة الخشنة الأكبر قليلًا، ويمكن أن يتم استخدامها في صنع مشروبات القهوة الباردة مثل الآيس كوفي وغيرها للحصول على نكهة مميزة.
الأنواع التي تستخدم درجة طحن القهوة الخشنة:
•القهوة الفرنسية هي من القهوة التي تستخدم درجات طحن القهوة الخشنة.
https://www.instagram.com/p/CxII1M_Mg4c/

ومن انواع الطحنات للقهوة:

درجات طحن القهوة بالتنقيط : والقهوة المقطرة من بين أنواع القهوة الشائعة، لذلك يجب الأخذ في الاعتبار أن يتم طحن الحبوب بالصورة المناسبة للتقطير، ويجب أن تكون درجة الطحن نفسها مخصص بطريقة التخمير التي تفضلها، وتتمثل درجات طحن القهوة بالتنقيط فيما يلي:
•درجة الطحن الخشنة وهي النوع الذي يقوم باستخدام الحبيبات الأكبر حجمًا
•الطحنة المتوسطة، وهي الطحنة التي لها قوام متسوط الحجم ويمكن أن يتم استخدامها في أدوات القهوة بالتنقيط.
•أما درجة طحن القهوة الناعمة هي التي تستخدم مسحوق القهوة الذي يمكن وضعه في ماكينات صنع الاسبريسو.

ويوجد درجات طحن القهوة المختصة من ضمن انواع الطحنات للقهوة:

والقهوة المختصة من أنواع القهوة المميزة التي تستخدم طرق بعينها للتخمير التي تتم تحت ضغط بعينه، ويمكن أن يتم صنع أنواع كثير من القهوة المختصة مثل:
•القهوة الاسبريو: ويمكن أن تدخل درجات طحن الاسبريسو في تحضير القهوة المختصة عن طريقة التخمير تحت الضغط.
•القهوة الموكا: وتستخدم الموكا وعاء تخمير تحت ضغط فيدخل في درجات طحن القهوة المختصة، ولكن لا يمكن استخدام الضغط الكبير مثل الاسبريسو.

•نوع القهوة الفرنسية:

1.والقهوة الفرنسية أيضا من بين أنواع القهوة التي تستخدم طريقة التخمير.
2.ففي إنتاج هذا النوع من القهوة يمكن غمر البن في الماء الساخن قبل أن يتم تقديمه.
3.وفيه يمكن استخدام الطحن الخشن التي تعتبر من بين أنسب درجات طحن القهوة المختصة.
https://bitly.ws/3cx4V